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Film ovni, Steak est une véritable bouffée d’air frais dans le paysage cinématographique français souvent trop conventionnel. On remercie donc Quentin Dupieux alias M. Oizo pour son univers atypique, à la fois décalé, sombre et délirant. Dans ce contexte, le duo Eric et Ramzy (souvent décriés) arrivent à nuancer leurs rôles et offrent un peu de profondeur à ces personnages de losers embarqués dans une quête effrénée de la coolitude. A noter aussi une bande son plutôt hallucinante qui, à grand coup de musique électronique, renforce le côté eighties de cette production. Ceux qui pensaient voir un film débile et hilarant seront déçus, mais Steak est bien plus que ça et gagne à dépasser le stade du simple « teen movie ».
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Eric et Ramzy reprennent leurs personnages d'ados attardés dans cet ovni cinématographique, qui se veut une comédie grinçante, mais ne fait pas rire. Les intentions premières étaient honorables: dénoncer les dérives de notre société obsédée par l'apparence, avec ce goût du non-sens qui est la marque de fabrique du duo. Mais la critique ne s'avère saignante que quelques minutes, avant de se barrer en grand n'imprte quoi. Seul Ramzy, clone monstrueux de Michael Jackson période Thriller, fait un peu sourire.