Acteur israélien, Moni Aboutboul se produit au cinéma depuis les années 80.
En 1989, il a décroché le prix d'interprétation du festival de Jérusalem pour Ehad Mishelanu d'Uri Barbash. Depuis, il a été cité au prix du meilleur second rôle des Oscars israéliens à trois reprises, remportant le prix en 2003 pour Nina's tragedies.
Il joue un rôle important dans The Dark Knight Rises de Christopher Nolan, et s'est illustré dans Munich de Steven Spielberg, Rambo III de Peter MacDonald et Mensonges d'Etat de Ridley Scott, avec Leonardo Di Caprio.
