Olimpia Melinte est une actrice roumaine.
Née en 1986 à Iasi en Roumanie, Olimpia Melinte démarre sa carrière professionnelle à l’université théâtrale d’Octav Bancila. Elle fait ses débuts au cinéma en 2009 dans Cele ce plustec réalisé par Mircea Daneliuc. Pour ce rôle, elle reçoit l’année suivante deux nominations au GOPO (les César roumains) : l’une comme meilleure actrice et l’autre comme meilleur jeune espoir féminin. Elle tourne ensuite en 2011 dans Seven Acts of Mercy de Massimiliano et Gianluca De Serio, un drame sur une jeune clandestine moldave qui vit d’expédients dans la banlieue de Turin et qui a fait le tour des festivals internationaux (Locarno, Annecy, Marrakech). Elle enchaîne depuis courts et longs métrages dont la comédie à sketches Bucuresti Non Stop de Dan Chisu. Amours Cannibales est sa première expérience en Espagne.
