Sixième épisode pour Top Chef 2011 ce soir, et nouveau départ : celui de Ludovic. Seuls 6 cuisiniers sont encore en compétition sur M6.
Sixième épisode pour Top Chef 2011 ce soir, et nouveau départ : celui de Ludovic. Seuls 6 cuisiniers sont encore en compétition sur M6.Pleurs, cris, déni... La semaine dernière a été rude pour nos nerfs, avec l'élimination de notre chouchou, Alexis. Mais "the show must go on", et Top Chef nous réservait donc aujourd'hui une nouvelle série d'épreuves culinaires : compétition moules-frites (immunité et recette dans une chaîne de restaurants à la clé), cantine pour enfants (groupe 1 : Ronan, Ludovic, Tiffany) et cuisine du XVIIe siècle (groupe 2 : Fanny, Paul Arthur, Pierre-Sang, Stéphanie) avec Yves Lecoq en juré exceptionnel.Retour sur un épisode 100% mauvais sentiments et 100% têtes à claques... Notre chouchou de la soirée : Ronan. C'est clairement un parti pris, mais les ennemis de Fanny sont nos amis ! Tout en mauvaise volonté, Ronan a bien fait comprendre dans quel camp il se trouvait ce soir : "Pour moi, j'aurai dû avoir l'immunité. C'est de l'injustice." La tête à claques : Fanny. Si son tandem avec Stéphanie durant l'épreuve du XVIIe siècle nous a agréablement surpris, son comportement lors du défi moules-frites a plombé ce début d'épisode 6. Frottements de mains, volée de "très bien, très bien", rires déplacés devant les autres, fausse humilité ("c'est bon pour toi Ronan, bravo")... Stéphanie la rattrape heureusement au vol avant qu'elle ne s'auto-proclame Top Chef 2011 : "C'est pas fini !" La phrase culte : "Là, mon jus, il est au taquet !" - Fanny, qui se parle toute seule. Mais aussi : "les enfants, ils sont vraiment petits, là...", selon un Ronan un peu paniqué, et "réagis-toi !", lâché par un Pierre Sang en pleine phase de remotivation. La séquence émotion : le départ de Ludovic. Au bord des larmes, le candidat remercie les chefs d'avoir goûté ses plats, même si "là, c'était pas top". Au revoir à... Ludovic Turad, second de cuisine marseillais de 22 ans. Discret, créatif, mais "pêchant parfois dans l'exécution", il sort après avoir échoué à deux reprises la cuisson d'une sole. Le jury semble ébranlé, le candidat aussi. On regrette : l'ambiance un peu malsaine du début de soirée, que l'on avait malheureusement vue venir de loin. Abraham et Alexis partis, il manque une bonne bouffée d'humilité à l'émission... Et ce n'est pas le départ de Ludovic qui risque d'arranger les choses. Ce qu'il faut retenir : Après ses déboires de lundi dernier au mariage, Stéphanie semble moins sûre d'elle et redoute visiblement l'épreuve de la dernière chance. Elle reste l'une des valeurs sûres de cette seconde saison de Top Chef, aux côtés de Ronan.Côté éliminations, Ludovic est le seul cuisinier du groupe "cantine" à partir en rattrapage. Il est rejoint au terme de l'épreuve "cuisine du XVIIe siècle" par Pierre Sang et Paul Arthur, et tous trois s'affrontent sur leur préparation de la sole. Paul Arthur poursuit l'aventure à l'unanimité, mais les chefs ne parviennent pas à s'accorder sur l'identité du candidat qui doit partir : le poisson de Ludovic n'est pas assez cuit, celui de Pierre-Sang n'est pas vidé. Une épreuve supplémentaire servira à les départager : ils ont dix minutes pour réaliser une sole meunière. C'est finalement Ludovic qui est éliminé.La semaine prochaine : juges britanniques, compétition filles/garçons et guerre des restaurants...Marine Dalbard
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