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Damon Gameau, acteur/réalisateur/scénariste australien, décide de se soumettre pendant 40 jours à un régime méga-sucré à base de nourriture pourtant étiquetée « saine », soit quarante cuillères à café de sucre par jour (spoiler : l'obésité menace, mais aussi boutons, fatigue et crises de folie passagère). Accompagné de scientifiques et de quelques guest stars de luxe (Hugh Jackman, Stephen Fry), il explique à l'aide de saynètes plus ou moins délirantes le fonctionnement du sucre sur l'organisme, et les ravages de l'industrie sucrière sur nos habitudes alimentaires. Si la forme n'est pas tout le temps convaincante à forces de sketchs (le rap final est embarrassant), le fond est intéressant, documenté et pertinent. Sugarland est un sympathique petit frère australien et sucré de Super Size Me.