Synopsis
A l'époque des vendanges, en Géorgie, Niko et Otar, à peine sortis de l'Institut du vin de Tbilissi, entrent dans une coopérative vinicole comme oenologues. Premiers contacts avec des ouvriers plus âgés qu'eux, des chefs avec lesquels ils ne sont pas toujours d'accord, et aussi avec les filles, dont Marina, qui n'en est pas à sa première conquête. Lorsque la direction de l'usine décide de commercialiser un vin de mauvaise qualité dans le seul but de boucler le Plan, Niko se rebelle et s'oppose à l'ensemble du personnel. Il adopte alors une attitude inflexible envers les ouvriers pour décanter le vin incriminé en y ajoutant de la gélatine...