Hubert Viel est un réalisateur et scénariste français.
Il a suivi des études de cinéma à l’ESRA, puis de philosophie à l’Université Paris IV. Il réalise son premier court métrage autoproduit en 2007, Avenue de l’Opéra, tourné en super 16. Il réalise ensuite plusieurs clips musicaux avant de se lancer dans la réalisation d’Artémis, cœur d’Artichaut en 2011, qu’il a écrit, produit et réalisé et qui bénéficie d’une sortie en salles en 2013. En 2010, il fonde avec sept associés Artisans du film, sa propre société de production indépendante.
En 2015, il réalise son second long-métrage Les Filles au Moyen-Age dans lequel joue Michael Lonsdale.