| Titre original | L'Âme du vin |
|---|---|
| Date de sortie | 13 novembre 2019 |
| Durée | 101 mn |
| Distributeur | Nour Films |
| Année de production | 2019 |
| Pays de production | France |
| Genre | Film documentaire |
| Couleur | Couleur |
Les vins de Bourgogne naissent – un peu plus qu’ailleurs – de la rencontre de la terre, du ciel, et de l’homme… Chaque année, la réussite de leur millésime est une véritable épopée. Le travail de la vigne et de la cave au fil des saisons, le travail des grands vignerons réussissent à donner naissance à des vins exceptionnels, vivants, recherchés et adulés dans le monde entier : Romanée Conti, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Meursault, Volnay…
Qu’est-ce qu’un grand cru ? La documentariste Marie-Ange Gorbanevsky s’est intéressée aux cépages de Bourgogne et nous raconte le lent travail de la vigne. Interrogeant vignerons et sommeliers, elle tente de décrire ce qui fait la réussite des crus à la renommée mondiale : romanée-conti, gevrey-chambertin, meursault... Son film se déplie lentement, trop lentement, dans une vision de la nature au fil des saisons. Certes, les cadres sont beaux. Certes, on assiste à une jolie séquence sur les vendanges sur fond de musique jazz. Mais la lassitude gagne. Ceux qui s’intéressent à l’œnologie sont déjà au courant du processus, les autres n’arriveront pas à s’accrocher. Les interviews tirent en longueur et certaines confinent même au verbiage incompréhensible. À réserver aux initiés... même s’ils risquent de s’y ennuyer.
